VIVEA Tender

Le Comté Est La Plus Grande Aop De France Et La Filière Regroupe Près De 2 500 Fermes, 140 Fruitières Et 15 Maisons D’affinage. Depuis 1958, Le Cahier Des Charges Du Comté Évolue Sans Cesse Afin De S’adapter Aux Évolutions De La Société, Aux Attentes Des Consommateurs, Aux Mutations Agricoles Et Aux Évolutions Techniques. Le Nouveau Cahier Des Charges Du Comté En Cours De Validation Par L’inao, Prévoit Une Participation Des Producteurs À La Vie Collective Avec Des Temps Consacrés À La Vie De La Filière Mais Également Le Suivi De Formations. La Formation Peut Accompagner Les Évolutions Que Les Éleveurs Devront Mettre En Oeuvre Pour Répondre Aux Exigences De La Nouvelle Version Du Cahier Des Charges Du Comté. Pour Les Éleveurs, Les Principales Évolutions Du Cahier Des Charges Doivent Permettre De : Produire Du Fourrage De Qualité Et En Quantité Tout En Préservant L’environnement, Améliorer La Biodiversité Des Prairies, Préserver Le Pâturage Des Animaux, Garantir Une Alimentation De Qualité Aux Animaux, Garantir Un Lait De Qualité, Garantir La Santé Et Le Bien-être Des Animaux. La Formation Peut Également Accompagner Les Éleveurs Pour Faire Face Aux Enjeux Actuels De Pratiques Plus Agro-environnementales, D’adaptation Au Changement Climatique Et De Prise En Compte Du Bien-être Animal. L’objectif De Ce Cahier Des Charges, Réalisé En Partenariat Avec Le Cigc, Est D’orienter L’offre De Formation À Destination Des Producteurs De La Filière Comté Afin Qu’un Maximum D’entre Eux Acquière Les Compétences Leur Permettant De S’adapter Aux Évolutions De Leur Environnement.